山西省畜牧兽医学校

山西牧校农产品营销与储运专业招生

农产品营销与储运（农产品保鲜；农产品冷链物流）专业  

培养目标：培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应现代畜牧业发展需要，具有正确的世界观、人生观、价值观，良好的职业道德和职业素养，良好的身心素质和人文素养；具有综合职业能力，培养从事农产品经纪，农产品采购、储存、加工包装及配送等领域服务一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。  

主要课程：食品微生物、物流基础、农产品质量检验、物流设施设备、冷链物流运营实务、基础会计、农产品储藏技术、制冷设备使用与维护、农产品商品学、农产品经济实务、商务谈判、农产品仓储实务、农产品营销学、包装学、农产品市场预测与调查。  

就业方向：毕业生能够在食品企业从事食品制造、生产、加工；食品原料及成品储运，物流管理或在相关机关单位从事食品分析检验和商品监督、市场管理等工作。  

学生毕业时可参加职业技能鉴定，获得人保部颁发的相关专业职业资格等级证书如：冷藏工、物流员、农产品经纪人、农副土特产品收购员。参加对口升学考试继续学习，报考专业如高职：市场营销；本科：市场营销。